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  • Ayam Brand™食谱和视频

TURMERIC FRIED RICE WITH LIME & SARDINES

1人份量

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用料

  • 白饭260克
  • 洋葱1/2个
  • 葡萄干4汤匙
  • 混合蔬菜100克
  • 蒜(切末)2茶匙
  • 黄姜粉2茶匙
  • 青柠汁少许
  • 花生油少许
  • 芫荽少许
  • 鱼露少许
  • 雄鷄標™蕃茄汁沙丁鱼215克1/2罐

 

准备工作

将沙丁鱼放入已预热在180度的烤箱內烤10分钟。在烤沙丁鱼时候,把洋葱去皮及切粒。


烹调

在平底锅或炒菜锅內烧热油,接着,轻炒洋葱及蒜末。加入白饭、蔬菜及黄姜粉。拌炒均匀,之后加入葡萄干和鱼露,再次把它拌炒。


上菜

将黄姜炒饭放在一只大碟上,并以黄瓜、洋葱、番茄及胡荽叶作点缀。在炒饭上面撒上少许芫荽,在饭旁边放上沙丁鱼。 最后,在沙丁鱼上倒些青柠汁便可。趁热享用。

Tags: 沙丁鱼中西合拼早餐晚餐所有的食谱

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