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  • Ayam Brand™食谱和视频

TUNA FISH AND BANANA PANCAKE

2人份量

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用料

  • 香蕉2只
  • 蛋黄酱2汤匙
  • 雄鷄標™低脂水浸金枪鱼片1罐

 

煎饼用料

  • 面粉100克
  • 盐少许
  • 黄油1汤匙
  • 糖2汤匙
  • 新鲜牛奶1杯
  • 蛋汁1只

 

准备工作

将面粉和盐筛进一个中型碗内,在中央挖一个洞。然后,逐渐将蛋汁、已溶化的黄油和牛奶 加入在面粉中央的洞。要完全让面糊搅拌得幼滑均匀,需要不断地搅拌,直至它変成可做薄 饼的面糊。最后,把它放入冰箱冷却30分钟。将已沥干的金枪鱼和蛋黄酱拌匀做成煎饼的填 馅料后,将它放入冰箱冷藏。

 

烹调

烧热平底锅,倒入薄饼面糊。轻轻地摇动锅,好让它平均地分布在平底锅内。 待薄饼煎好后,小心地在锅中铲出。把它放在碟上,冷却后,便可继续煎第二块薄饼。

 

填馅

拿一件薄饼放在碟上,在它上面放上切片的香蕉及金枪鱼酱。 将薄饼卷起,即成。

 

上菜

要增加这道菜的吸引力,可以用黄瓜和新鲜胡荽作点缀又或在薄饼旁擺放新鲜水果 (如:草莓、西瓜或蓝莓)。

 

Tags: 水果金枪鱼中西合拼早餐午餐小吃和什锦水果所有的食谱

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