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  • Ayam Brand™食谱和视频

GRILLED FISH WITH COCONUT ONION SAUCE

2人份量

 

 coconut-milk-200

用料

  • 水1/3杯
  • 香葱(切成葱花)3棵
  • 柠檬汁1.5汤匙
  • 姜末1茶匙
  • 蒜(磨成末)1瓣
  • 食用油适量
  • 鱼排4块
  • 雄鷄標™椰浆140毫升
  • 蚝油3茶匙
  • 辣椒酱2茶匙

 

 

准备工作

将椰浆、蚝油、辣椒酱、水、青葱、柠檬汁、姜和蒜放在一个小平底锅內混合。 先以大火将它煮沸。 之后,便将火调小并让它慢慢煮1分钟。


烤制

下油,以中火烧热锅。 将鱼柳每面烤1-2分钟。 关火,让它在热锅上慢慢煮熟。


上菜

将鱼柳放在碟上,拌以沙拉,在鱼柳上及碟旁淋上椰子香葱汁。

 

Tags: 椰子爱好者中西合拼午餐晚餐所有的食谱

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