singapore新加坡

PREV
NEXT
  • Ayam Brand™食谱和视频

COCONUT & APRICOT CHEESECAKE

8人份量

 

 coconut-milk-200

用料

  • 水1/4杯
  • 低脂意大利乳清干酪300克
  • 低脂奶油奶酪250克
  • 鸡蛋4只
  • 幼白砂糖1/2杯

 

饼底材料

  • 甜饼干100克
  • 杏仁碎50克
  • 黄油(已溶化)60克
  • 杏子干粒100克
  • 雄鷄標™低脂椰浆270毫升

 

调拌

将杏仁和水放在一个小平底锅内煮沸。预热烤箱为180度,在蛋糕模具上铺上烘焙纸。 当煮沸后,拿开锅并让它冷下来。这可以让杏仁変得软一点。至于干酪蛋糕的饼底, 先把甜饼干弄碎。加入杏仁碎和已溶化的黄油,使用抹刀将它搅拌均匀。


作模

将饼干碎平均地压在模具底。完成后,便将意大利乳清干酪和奶油奶酪放入搅拌器搅拌。 之后便加入椰浆、鸡蛋及糖,再次搅拌至幼滑。倒出奶酪,拌入先前已煮沸的杏子浆, 跟着,小心地倒在饼底上,并将模具放在烤架上。


烘焙

先将干酪蛋糕在180度的烤箱里烘焙30分钟,之后便将火调至150度再多烘焙1小时, 直至蛋糕中央刚変得结实。


上菜

从烤箱内取出蛋糕,让它待凉后,便放入冰箱冷却。冷吃。

Tags: 水果椰子爱好者甜食中西合拼甜点所有的食谱

Share This

Go To Top