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  • Ayam Brand™食谱和视频

05-tuna-onion-chapatti

大约12片

准备时间: 30分钟     烹调时间: 20分钟

 Tuna170g-SpicyOliveOil

食材:

面团:

  • 300克用于印度煎饼的面粉
  • 50克的人造牛油
  • 2茶匙的盐
  • 2汤匙的鱼咖喱粉
  • 200毫升的水

 

  • 1罐香辣的橄榄油金枪鱼片(不去油)
  • 将1个红洋葱切丁
  • 1汤匙鱼咖喱粉
  • 将2根新鲜的香菜切幼

 

烹调方式:

  1. 把麵粉、咖哩粉和盐放进调理碗内混合後,搓入植物牛油。接著把水慢慢倒入,将调理过的材料搓揉至麵团成型。然後,盖起调理碗,放置10分钟备用。
  2. 这时,把金枪鱼片(以及橄榄油)、咖哩粉、香菜及红洋葱拌在一起。
  3. 将麵团取出,分割成12等份的圆整形小麵团。接著,分别把小麵团滚扁至1/2公分厚度,撒上一些拌匀的金枪鱼材料,盖上一层烘焙纸,再继续把麵饼滚成薄片即成。重複步骤3直至所有的材料用完。
  4. 烧热一个平底不粘锅或薄饼煎锅,放入麵饼煎至两面金黄即可。趁热享用,可配以任何种类的咖哩或酸辣酱。

 

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