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  • Ayam Brand™食谱和视频


CREAMY FRUIT TARTS

6人份

 

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食材

  • 250克消化饼干
  • 250克牛油
  • 300克白巧克力,小块状
  • 1粒芒果,去皮,切成细条
  • 2粒奇异果,去皮,切成细条
  • 2粒百香果
  • 1罐270毫升雄鸡标™建怡椰浆

调拌

把饼干放入搅拌机内剁碎。然后,把50克牛油放入一个碗里融化,再加入饼干碎拌匀。
把与牛油混合好的饼干碎,分别放入直径10厘米的6格挞模里。用小勺压实成挞坯,确保挞皮均匀地覆盖模具格的底面和边缘。接着,放入冰箱冷藏备用。

这时,把剩余的100克牛油、椰浆和巧克力放入小锅里以中火煮匀。其间要不停搅拌至顺滑细腻。

把饼皮从冰箱取出。用汤匙把巧克力椰浆液放入饼皮里,再放回冰箱冷藏。

上菜

当巧克力椰浆液凝固时,将挞皮从模具取出。摆入芒果和奇异果,并淋上百香果肉即可。

 

 

 

Tags: 水果椰子爱好者中西合拼甜点所有的食谱

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