singapore新加坡

PREV
NEXT
  • Ayam Brand™食谱和视频

TUNA SUSHI

6人份量

tuna-chunk-mineral-water

用料

  • 黄瓜(切条)1/2条
  • 盐1/2茶匙
  • 洋葱(切薄片)1个
  • 已煮熟的日本寿司饭2杯
  • 芝麻(在平底锅内炒两分钟)1汤匙
  • 海苔1张
  • 雄鷄標™矿泉水浸金枪鱼块185克1罐

 

寿司饭的调味品

  • 鱼汤(dashi)1汤匙
  • 味醂(日本醋)1汤匙
  • 水3汤匙
  • 糖1汤匙
  • 淡酱油1汤匙

 

调拌及卷制

将鱼汤、味醂、水、淡酱油及白糖放到一个小碗里搅拌,直到糖完全溶化。 将调味料倒进寿司饭內并搅拌均匀。 寿司饭已经准备好了。 将一张海苔放在寿司竹卷垫上。接着,盛一些寿司饭放在海苔的一边。 将黄瓜条和金枪鱼放在上面,再放一些洋葱片和芝麻。 卷起卷垫,用水轻轻弄湿海苔的一边,以便它可以紧紧地包裹在一起。 只需少许练习,便可以很容易地将它做得很漂亮。

 

上菜

将寿司卷切成段,每段约2厘米长。 将金枪鱼寿司、淡酱油和青芥辣,連同一些泡菜(比如:姜或萝卜) 一起放在一个长形的碟子上!

 

Tags: 饭和面条金枪鱼日式料理午餐小吃和什锦水果所有的食谱

Share This

Go To Top