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  • Ayam Brand™食谱和视频

FRIED RICE WITH SARDINES AND PINEAPPLE

2人份量

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用料

  • 雄鷄標™菠萝200克
  • 酸姜25克
  • 白饭2碗
  • 洋葱1/4个
  • 黄姜粉1汤匙
  • 红椒50克
  • 雄鷄標™沙丁鱼425克1/2罐

 

调味料

  • 盐1/2茶匙
  • 糖1/2茶匙
  • Duchef番茄酱2茶匙
  • 鱼露2茶匙


准备工作

将洋葱去皮及切成小块。将红椒对半切开、去籽,最后再将它切成一口可吃的大小。

 

烹调

以中火烧热炒菜锅或平底锅。下油之后,稍微转动一下炒锅,好让油覆盖锅底及其周边。 当油热后,便下洋葱、菠萝、酸姜和红椒,煸炒一分钟。

 

调拌

放入沙丁鱼及白饭,翻炒均匀,让它煮大约两分钟,接着不断地炒拌直至每粒米饭変得有光泽。倒入黄姜粉及调味料,拌勻。可试味及调味。

 

上菜

趁热端上。以中型的餐碟盛上,将饭盛得高高的,就像泰国人做的那样。

 

 

Tags: 沙丁鱼简单的亚洲食谱午餐晚餐所有的食谱

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