椰子柠檬蛋糕
Instagram的: @joycet.贝尔
成分:
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2 杯子海绵蛋糕混合物
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1 pack 雄鸡牌 椰奶
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3 鸡蛋
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1 柠檬(榨汁)
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1 杯 糖粉
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烤椰子片
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无盐黄油(用于抹油锅)
做法:
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将烤箱预热至 180C 15 分钟。
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用软化的无盐黄油润滑锅。
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地址 2 杯海绵蛋糕粉, 1 将一包 Ayam Brand 椰奶放入主锅中。 低速打开搅拌机以湿润。
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添加鸡蛋,一次一个。
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添加柠檬汁提取物。
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中速搅拌 3 分钟。
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确保面糊光滑。 将面糊倒入预先抹油的烤盘中。
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烤 35 分钟,或者直到插入中心的牙签干净地拔出来。
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冷却蛋糕盘 10 分钟。
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柠檬釉:混合 1 杯糖粉, 3 tbsp 水,和 1 tbsp 柠檬汁直至光滑并达到所需的稠度。
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在冷却的蛋糕上淋上釉料。
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撒上烤椰子片和柠檬皮。
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让蛋糕静置直至釉料凝固。