精彩提拉米苏松糕
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材料(提拉米苏松糕):
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300g 嫩豆腐
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100ml 雄鸡牌椰奶
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15 手指饼干或任何剩余的纯素海绵蛋糕/饼干
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2 tbsp 玉米淀粉
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4 tbsp 蜂蜜
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2 tbsp 香草香精
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½ 杯浓缩咖啡
材料(配料):
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爆米花
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可可粉,供食用
做法:
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将豆腐、椰奶、玉米淀粉、蜂蜜和香草精加入高功率搅拌机中。 搅拌至光滑并转移到平底锅中。
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用中火加热混合物,同时搅拌 5-10 分钟或直到变稠。
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从火上移开,使其冷却。
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组装时,将手指放在玻璃杯底部,将黑咖啡淋在上面,然后添加奶油。 对另一层重复此操作。 放入冰箱冷藏或过夜。
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食用时,撒上可可粉,并在上面撒上爆米花。