沙丁鱼天妇罗
成分:
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1 可以将 Ayam Brand™ 沙丁鱼放入特级初榨橄榄油中,将沙丁鱼减半并保留橄榄油用于烹饪
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2 大葱,切片
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2 丁香大蒜,切碎
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1 红辣椒,去籽并切碎
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盐和糖调味
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½ 一茶匙白胡椒粉
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油炸用食油
面糊:
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100g 天妇罗粉
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200ml 冰冷的水
做法:
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在炒锅中加热油。 将天妇罗粉与冷水混合,制成略浓稠的面糊,具有滴落的稠度。 将沙丁鱼对半浸入面糊中,炸至酥脆。
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用厨房纸巾吸掉多余的油。
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在另一个平底锅中,加热沙丁鱼罐头中的橄榄油,然后将大蒜和红辣椒炒香。最后,加入葱和天妇罗沙丁鱼,拌入盐和胡椒,加少许糖调味。
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取出并立即食用。